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개요
제5회 2019 세코커피시스템과 함께하는 전국장애인바리스타대회

Korea Disabled Barista Championship

“ 장애인들에게 꿈과 희망을 ”

취약계층인 장애인에게 바리스타의 전문적 기술을 습득하도록 해
전문적인 일자리 제공을 통한 사회 참여 확대 및 소득 보장을 지원하고
장애인들에 대한 사회 인식 제고 및 고용 촉진을 목표로 합니다.
또한 우수 장애인 바리스타 발굴 및 독려를 통한 뚜렷한 목표 의식과
직업에 대한 열정을 높입니다. 우리나라 장애인들이 사회에 진출해
잘 적응할 수 있는 계기와 토대를 만들고자 합니다.
  • 배움의 기회
  • 네트워킹
  • 도전
  • 혁신
  • 열정

<제5회 2019 세코커피시스템과 함께하는 전국장애인바리스타대회>

주최  | (사)한국커피연합회
주       관   | (사)한국커피연합회 부산·경남지부
후       원   | 세코커피시스템, 제이엠커피컴퍼니, 전한에프엔씨㈜, ㈜카파아이엔티, ㈜메테오라, ㈜채운베스텍, 세미기업㈜, 글로벌비엔피, 국제기능올림픽대회 한국위원회
일       정   | 2019년 6월 19일(수) ~ 22일(토) 4일간 / 10:00~17:00
장       소   | 제1전시장 2홀 특설무대
종       목   | 발달장애인 바리스타대회, 장애인 바리스타대회(발달장애 외)
진       행   | 종목별 개인전 16강 개별 토너먼트
모       집   | 2019년 5월 15일(수) 10:00 ~ 6월 2일(일) 24:00 (종목별 16명 선착순 마감 / *참가비 무료)
문       의   | 02-547-5111
접       수   | 팩스 : 02-547-5121 · 이메일 : kca@koreacoffee.org

대회홈페이지 →

▶ 대회 일정
※세부 일정은 대회 홈페이지 참고 (상단 버튼 혹은 http://www.kdbc.coffee)
구분 세부사항 대회 일정
발달장애인 바리스타대회 16강 개인전 토너먼트 2019년 6월 19일(수) ~ 6월 20일(목)
장애인바리스타대회(발달장애 외의 모든 장애 포함) 16강 개인전 토너먼트 2019년 6월 21일(금) ~ 6월 22일(토)
▶ 경기과제
※발달장애인 바리스타대회, 장애인 바리스타대회 각각 동일한 매뉴얼로 진행
※심사위원은 총 7명(심사위원장 1명, 심사부위원장 1명, 테크니컬 2명, 디자인 1명, 센서리 2명)으로 구성
경기 구성 경기 수 1경기 (A메뉴) 2경기 (B메뉴) 3경기 (C메뉴) 시간
디자인 카푸치노 선택 메뉴 블렌더를 이용한 커피 스무디
1) 하트
2) 로제타
1) 카페모카
2) 카라멜마끼아토
3) 카페비엔나
4) 샤케라토
16강 단판 경기 2잔 X X 준비 5분/ 시연 6분
8강
4강 3경기
(3판 2선승제)
2잔 (6분) 1잔 (6분) 1잔 (6분) 준비 5분
각 메뉴당 시연 6분
3·4위전
결승전
▶ 시상내역
※발달장애인 바리스타대회, 장애인 바리스타대회 각각 동일
※하기 내역은 후원사의 사정에 의해 변경될 수 있음
구   분 인   원 시상내역 비   고
대상 1명 1,500,000원 부산광역시장상 +국제기능올림픽대회 한국위원회장상 +시상금 +KCA·UCEI 바리스타자격증
금상 1명 700,000원 (사)한국커피연합회 회장상 +시상금 +KCA·UCEI 바리스타자격증
은상 1명 500,000원 (사)한국커피연합회 부산·경남지부 지부장상+시상금+KCA·UCEI 바리스타자격증
동상 1명 300,000원 대회장상+시상금 +KCA·UCEI 바리스타자격증

그누보드5

2019 부산커피쇼 사무국   |   서울시 서초구 반포대로 22길 59, 301호(서초동, 서초빌리지프라자)(06646)

Tel_ 02·588·2489  |  Fax_ 02·588·2599  |  Mail_ foodbusan@gmail.com

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